Tableaux des Équivalences

	Équivalence des Poids France (gramme) Amérique (once) Angleterre (livre) 30 gr 1 oz - 125 gr 4,5 oz 0,25 lb 250 gr 8 oz 0,5 lb 375 gr 12 oz 0,75 lb 400 gr 14,4 oz 1 lb 500 gr 16,5 oz 1,1 lb 750 gr 24 oz 1,5 lb 1 Kilo (1000 gr) 32 oz 2,2 lb

	Équivalence des Températures Thermostats Degré en C° (Celsus) Degré en F° (Fahrenheit) Chaleurs 1 30° 175°-250° à peine tiède 2 60° 250°-275° tiède 3 90° 275°-325° très douce 4 120° 325°-350° douce 5 150° 350°-400° modérée 6 180° 400°-425° moyenne 7 210° 425°-450° assez chaude 8 240° 450°-500° chaude 9 270° +500° très chaude 10 300° - vive

	Équivalence des Volumes Mesures Mesures sèches ou liquide Mesures en once ¼ tasse 60 ml 2 oz ½ tasse 125 ml 4 oz ¾ tasse 200 ml 6 oz 1 tasse 250 ml 8 oz 1 ½ tasse 375 ml - 2 tasses 500 ml 16 oz 2 ½ tasses 625 ml - 3 tasses 750 ml 32 oz 4 tasses 1000 ml (1 litre) 64 oz ¼ cuillère à thé 1 ml - ½ cuillère à thé 2 ml - 1 cuillère à thé 5 ml - 1 cuillère à soupe 15 ml - 2 cuillères à soupe 30 ml 1 oz 3 cuillères à soupe 50 ml - Contenants Grammages Volumes 1 grand bol 350 gr 40 cl 1 assiette à soupe 250 à 300 gr 25 cl 1 tasse à petit déjeuner ou un mug 200 à 250 gr 20 à 25 cl 1 tasse à thé 120 à 150 gr 15 cl 1 tasse à café 100 gr 10 cl 1 pot à yaourt 125 gr 15 cl 1 cuillère à soupe 15 gr 1,5 cl 1 cuillère à entremet 10 gr 1 cl 1 cuillère à café 5 gr 0,5 cl 1 verre à liqueur 30 gr 3 cl 1 verre à moutarde ou à eau 100 gr 20 cl 1 verre de vin 90 à 100 gr environ 10 cl 1 verre à whisky 150 gr 30 cl 1 verre à bordeaux environ 90 à 100 gr 15 cl 1 verre à porto environ 60 gr 6 à 7 cl